
Helgkurs i styckning 20-22 januari 2012 Vi lär oss både grovstyckning och finstyckning av älg och eventuellt nöt. Vår styckmästare Stig Erik Edström har lång erfarenhet av styckning efter att ha jobbat i många år på slakteri samt som utbildad charkuterist i olika butiker. Vi träffas först en dag under veckan för teori i Studiefrämjandets lokal [...]

English
Deutsch
Svenska 



